Preguntas frecuentes
¿De dónde viene el cacao de Sumak Terra?
De árboles ancestrales de más de cien años en Manabí y Esmeraldas, Ecuador, cultivados por generaciones de pequeños agricultores en sistema chacra: el cacao crece rodeado de otras especies y absorbe sus aromas. El chocolate se elabora en Quito, Ecuador.
¿Qué lleva el chocolate?
Las barras de 25 g llevan pasta de cacao, panela y manteca de cacao; algunas añaden fruta, nibs o sal. Las barras de 50 g llevan pasta de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao y lecitina de girasol. Ninguna lleva sabores añadidos. Cada ficha de producto muestra la lista completa.
¿Cuánto cuestan?
Las barras de 25 g cuestan 6 €, las de 50 g cuestan 10 € y la caja de degustación con las siete barras de 25 g cuesta 36 € (7 al precio de 6).
¿A qué países enviáis?
A España, Portugal, Francia, Italia, Alemania, Países Bajos, Bélgica, Luxemburgo, Irlanda y Austria desde España; y a Ecuador, Colombia, Argentina, Brasil y Chile desde Ecuador.
¿Cuánto cuesta el envío?
5,95 € en España (2 a 4 días laborables), 12 € en la Unión Europea (4 a 8 días), 5 € dentro de Ecuador (2 a 5 días) y 20 € al resto de Sudamérica (5 a 12 días). Envío gratis a partir de 50 € en España y la UE.
¿Cómo puedo pagar?
Con tarjeta, Bizum o Apple Pay, a través de Stripe. El pago se procesa en la página segura de Stripe; la tienda no guarda datos de tarjeta.
¿El chocolate es apto para veganos?
Rose Mermel es chocolate blanco elaborado con leche de coco, sin lactosa y apto para veganos. Las barras oscuras no llevan lácteos. Coco Rush contiene almendra, así que no es apta para alergias a frutos de cáscara.
¿Cómo se conserva el chocolate?
En un lugar fresco y seco, entre 16 y 18 °C (Rose Mermel, entre 14 y 18 °C). Evita la nevera: la humedad estropea la textura y el brillo.
¿Qué significa cacao fino de aroma?
Es la categoría que la Organización Internacional del Cacao reserva al cacao con perfiles aromáticos distintivos, frente al cacao a granel. Ecuador produce buena parte del cacao fino de aroma del mundo, sobre todo de la variedad Nacional.
¿Qué parte de la compra llega al origen?
El 10 % de cada compra se destina a las comunidades cacaoteras de Manabí y Esmeraldas.